Una dieta ricca di soia aiuta a proteggere il cuore delle donne soprattutto nella fase dell’invecchiamento, ma il consumo di questo alimento va iniziato per tempo.
A suggerirlo è una ricerca della Wake Forest School of Medicine, negli Usa, pubblicata sulla rivista Menopause.

In particolare, spiegano i ricercatori, un consumo di soia molto prima della menopausa, pr quasi tutta la vita come nel caso delle donne asiatiche, può aiutare a prevenire in maniera del tutto naturale l’aterosclerosi, caratterizzata da un’infiammazione cronica delle artrie di grande e medio calibro.