Una coppetta di mirtilli l giorno può contenere il segreto per mantenere il cuore sano: una piccola porzione al giorno di questi frutti, infatti, abbassa la pressione del sangue e difende l’elsticità dei vasi sanguigni, due parametri importantissimi per la salute del cuore.

Lo dimostra uno studio condotto da Sarah Johnson della Florida State University e pubblicato sul Journal of the Academy of nutrition and dietetics. I mirtilli sono un frutto molto apprezzato dai nutrizionisti che li consigliano per il loro elevato contenuto in antiossidanti. In passato il consumo di grosse quantità di mirtilli è stato associato a una riduzione del rischio cardiovascolare, ma si tratat di quantitativi di mirtilli (fino a 250 grammi al dì) così elevati che è invrosimile sostenere un simile consumo sul lungo periodo.